米粉マフィンが美味かった

2026年4月28日2026年4月29日

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4/28、道の駅東松島に出店してたお店のマフィン

この時点では実店舗を持ってないようで、ここにも時々置いてたみたいです。私としては偶然の出会いで良かったです。

近日、道の駅の近くにお店を出す計画との事。頑張って下さい！

この日が初めてこのお店の物を食べるので、一個だけ購入しました。私が食物アレルギーが多いので用心ということもありますが、市販のお菓子は私の好みとしては甘すぎる事が多いので食べられないと勿体無いからでした。

たまたま半額近い価格の日でラッキー！

米粉生地のマフィンが素晴らしく上手いし食感も良い。甘さは控えめで、オレンジもとても美味しい。

一個にしたのを後悔するほど美味い。私が妻の手作りスイーツ以外をまた買いたいと思うのは稀です。

上手い上に安心して食べられる感じがします。アレルギー対応してから良い素材にこだわる手料理を妻に食べさせてもらう人生になって長いので、この手の勘は良い方なので、職人さん素材にもこだわってるのでは無いかなと。

実店舗が開店してから行ってみたいですね。

道の駅にマフィンの品出しにご夫婦で来られていた時、親切にもご主人が野菜を抱え込んでいた私に買い物カゴを持ってきてくれました。なんて親切な気配りの聞く人だなぁと思いました。

私たちは道の駅を出て、元々の目的地である石巻市内の閉店したケーキ屋さんに向かいました。

そこでお菓子作りの好きな妻が娘から聞いた情報で、業務用のお菓子作りの器具類を処分価格で販売していると教えてもらいドライブがてら行ってみよう！というのが本来の目的地でした。

なんと、その場所でまた、ご夫婦に再会しました。面白いですねー。お互い覚えてたので少し会話になり、実店舗を出されるとの話しを聞く事が出来ました。

ぼくの午後cafe &muffin
そっと体と心を温める午後のひととき
実店舗を持たない
月に数日現れるカフェレストラン
二人三脚で真心込めて「美味しい幸せ」を提供します。